الرئيسية / المطبخ / طريقة عمل العيش الصاج أو العيش السورى فى المنزل
طريقة عمل العيش الصاج أو العيش السورى فى المنزل
طريقة عمل العيش الصاج أو العيش السورى فى المنزل

طريقة عمل العيش الصاج أو العيش السورى فى المنزل

طريقة عمل العيش الصاج أو العيش السورى فى المنزل

أهلا و مرحبا أعزائى الكرام متابعين موقع عالم اون لاين.

العيش الصاج او العيش السورى و هو عبارة عن عيش رقيق ولذيذ المذاق و يطلق عليه أيضا اسم الشراك واليوم يقدم اليكي موقع عالم اون لاين  في هذا المقال طريقة عمل العيش السورى أو العيش الصاج فى المنزل.

يمكنك أيضا مشاهدة : طريقة عمل سوشى فى المنزل زى المطاعم و طعم رائع.

مكونات العيش الصاج ( السورى )

المقادير :-

1) 2 كوب من الحليب.

2) نصف كوب من الماء.

3) نصف كوب من الزيت النباتى.

4) 2 ملعقة صغيرة من الملح.

5) 5 ملاعق صغيرة من السكر.

6) 1 كيلو من الدقيق.

7) 1 ملعقة صغيرة من المحلب.

طريقة التحضير

الخطوات :-

1) قومى باحضار العجان الكهربائى الخاص بالعجين ثم قومى بوضع الحليب ثم ضيفى اليه الزيت و الماء و المحلب و السكر ثم أبدأى بتشغيل العجان.

2) أثناء العجن قومى باضافة الدقيق و اتركيها فى العجان حتى تصبح قطعة واحدة.

3) بعد أن تصبح قطعة واحدة قومى بلمها فى بولة و أتركيها لمدة ربع ساعة حتى ترتاح ثم غطيها.

4) قومى بتقسيم العجينة الى قطع دوائر صغيرة فى نفس الحجم حجم الواحدة حوالى 60 جرام.

5) قومى برش دقيق على سطح نظيف و قومى بفرد العجينة بالنشابة بسمك نصف سم على شكل دائرة.

6) قومى بتسخين الطاسة التيفال على نار متوسطة ثم ضيفى اليها القليل من الزيت.

7) ثم قومى باضافة العجين قطعة قطعة قومى بوضع القطعة داخل الطاسة و انتظرى حتى تبدا فى ظهور بقع بنية فى العجين ثم قومى بلفه للوجه الأخر.

يمكنك أيضا مشاهدة : طريقة عمل فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو خطوة بخطوة.

8) قومى باخراج العيش ثم تغطيتة على فوطة مطبخ نضيفة.

و بألف هنا و صحة على عيلتك و الى اللقاء و انتظرونا فى مواضيع و وصفات أخرى فى موقع عالم اون لاين.

طريقة عمل العيش الصاج أو العيش السورى فى المنزل

طريقة عمل العيش السورى أو العيش الصاج فى المنزل

عن Mohamed Ramzy

x

‎قد يُعجبك أيضاً

هل تعلم عن الشوكولاته و فوائدها و أنواع الشوكولاته

هل تعلم عن الشوكولاته و فوائدها و أنواع الشوكولاته

هل تعلم عن الشوكولاته و فوائدها و أنواع الشوكولاته محتويات الصفحة : 1) مقدمة عن ...

%d مدونون معجبون بهذه: